AUVERGNE

L'AUVERGNE  

C'est une région verdoyante et valonnée, qui s'offre à vos yeux. Elle dispose des mille et une couleurs qui forment un joli camaïeu de jade,

Je n'ai pu m'émouvoir que des odeurs de brumes à celles des rosées matinales, parsemées de senteurs florales multiples.

Quel délice d'avoir envie de s'asseoir sur une écume d'étoiles jalonnant les innombrables lacs de cette région.

L'Auvergne ressemble à un pays de contes. C'est valonné, c'est vert, c'est largement protégé par cette nature. Je comprends mieux que beaucoup aime s'y rendre. Découvertes nature, à vélo, à pieds, en canoë, en petit train... il suffit de poser ses valises dans le Massif central, et vous avez vraiment le sentiment d'être au coeur d'une certaine volupté et de plénitude.

D'anciens volcans offrent des paysages à couper le souffle.

De grands lacs en sont nés comme  :

• le lac Pavin
• le lac Chambon
• le lac de Tazenat
• le lac du Bouchet
• le lac d’Aydat...

Des grandes villes contribuent à la préservation de cette nature protégée et à son patrimoine comme les églises romanes, les châteaux forts, les villages de vieilles pierres, typiques des paysages montagnards, les cités médiévales (que j'adore) comme Murat, Salers...

Quant à moi, je suis allée visiter le lac Pavin, d'un bleu azur, le puy de Sancy, très en hauteur, le puy en Velay... et d'autres vues verdoyantes de cette région.

Je vous donne quelques spécialités auvergnates, en rappel, car nous en connaissons énormément :

• la potée auvergnate
• la fourme d'Ambert et le bleu d'Auvergne
• les fromages du Cantal
• le saint nectaire
• la pompe aux pommes
• le pounti
• les pastilles Vichy
• la truffade
• le Saint Pourçain, vin d'Auvergne....