CENTRE

Le Val de Loire reste une région où je me rends souvent.

En effet, non seulement, les facilités d'y aller (entre 1 à 2 heures de Paris, en train, bien desservi par le TGV), cette région reste un attrait touristique important grâce à ses châteaux multiples et sa nature enchérie par de nombreux vignobles (70 000 hectares).

Les cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le cabernet franc, le gamay, le grolleau. Pour le vin blanc , le melon de Bourgogne, le chenin et le sauvignon. Quelques étiquettes appropriées : l'Anjou, le Bourgueil, le Cabernet de Saumur, le Chinon, le Cheverny, le Muscadet, le Vouvray... au total 52 appellations viticoles.

Côté nature, la région ressemble à la mienne, l'Artois, elle est relativement plate avec quelques collines. Par contre, elle propose un parcours cyclotouristique de 800 km qui vous permet de découvrir la Loire à vélo. Chose que j'aurais bien voulu entreprendre un jour... J'appellerai cette région "la citoyenne verte". Elle dispose néanmoins de 3 parcs régionaux cités comme sis : La Brenne, La Loire Anjou Touraire et La Perche et de 3 provinces historiques :  l'Orléanais, le Berry et la Touraine. 

La Loire prend sa source dans le Massif central, sur le versant du Mont Gerbier de Jonc, et termine son parcours en Loire Atlantique. Elle fait donc 1006 km de long, de quoi attiser les ferveurs supporters des balades et sports sur le fleuve. Les embarcations de la Loire Angevine sont principalement des barques. On y trouve notamment  le fûtreau, la toue, la gabare et le chaland.

Elle ne compte que 2 communes de plus de 100 000 habitants : Tours (déjà été 2 fois) et Orléans (pas encore !). Quant à Blois, Bourges où je suis déjà allée, restent tout de même des villes importantes. En effet, la population se situe entre 50 et 70 000 citoyens.

Enfin je vais vous citer quelques spécialités de cette région :

• le vinaigre d'Orléans et le Safran du Gâtinais 
• les Cotignacs d'Orléans comme son nom l'indique douceurs à base de coing
• les Forestines de Bourges
• les Croquets de Charost
• la Livre Tournois de Tour, qui n'est autre qu'une pièce de monnaie en chocolat
• la Madeleine d'Illiers-Combray qui a une forme toute particulière de coquille St Jacques
• le Miel du Gâtinais
• les Mentchikoff de Chartres, chocolat enrobé de meringue
• le Palet Solognot
• les Praslines de Montargis
• les Macarons de Cormery
• le Pithiviers
• les Sablés de Nançay
• les Poires tapées de Rivarennes
• la Tarte Tatin que j'adore
• la Fouace de Touraine qui est une galette de pâte à pain à garnir
• la Galette et le Pâté de pommes de terre
• les fromages comme le Bouchon de Sancerre ou Crottin de Chavignol et d'autres
• Eau de vie de poire William ou « Bon Chrétien »

La région Centre dispose d'un patrimoine architectural et naturel qui demande l'intervention de nombreux corps de métiers. Elle dispose donc de la diversité et d'une richesse importante quant aux métiers d'art qui se quantifient à plus de 700 artisans d'art.

Les savoir-faire de  ces artisans sont connus dans le monde entier, je vous en cite quelques-uns :

• Maîtres-verriers de Chartres pour le travail du vitrail
• Ennoblissement textile, transformation d'une étoffe par des agents de finition comme la teinture
• La Dentelle
• La restauration d'avions anciens
  •  restaurateurs de barques et petits bateaux traditionnels, que je considère personnellement comme un travail d'art
• La création de bijoux de tête

La lente Loire passe altière...

La lente Loire passe altière et, d'île en île,
Noue et dénoue, au loin, son bleu ruban moiré ;
La plaine mollement la suit, de ville en ville,
Le long des gais coteaux de vigne et de forêt ;

Elle mire orgueilleuse aux orfrois de sa traîne
Le pacifique arroi de mille peupliers,
Et sourit doucement à tout ce beau domaine
De treilles, de moissons, de fleurs et d'espaliers…

Ce jardin fut le nôtre ; un peu de temps encor,
Ta douce main tendue en cueillera les roses ;
J'ai regardé fleurir dans sa lumière d'or
La fine majesté des plus naïves choses :

Les reines ont passé -  voici la royauté
Des Lys, que leur blason au parterre eût ravie,
Et voici  fraîche encor d'éternelle beauté
La frêle fleur éclose à l'Arbre de la Vie.

 Francis Vielé-Griffin

 [Ce poème a été publié par Francis Vielé-Griffin dans le recueil La Clarté de Vie par le Mercure de France en 1897.